Alo Diyet Afyon Şube Yöneticisi Diyetisyen Beyza Yağcıoğlu Gün FM’in konuğu oldu. Yağcıoğlu, diyabette beslenme konusunda bilgiler verdi.
Gözden kaçırmayın
Suriye gelişmelerini doğru okumak “Diyabet hastaları için kan şekeri kontrolü açısından dengeli bir beslenme çok önemlidir” diyen Diyetisyen Beyza Yağcıoğlu, “Karbonhidratları kontrollü bir şekilde tüketmek, protein ve sağlıklı yağlarla dengelemek gereklidir. Kan şekerini hızla yükselten basit karbonhidratlardan kaçınılması, kompleks karbonhidratlar tercih edilmesi önerilir. Lif, kan şekeri kontrolünde yardımcı olur. Bu nedenle sebze, meyve ve tam tahıllı ürünler tüketilmelidir” diye konuştu.
Diyabetliler için günlük beslenme planı nasıl olmalıdır?
‘Diyabetliler için günlük beslenme planı nasıl olmalıdır?’ sorusunu yanıtlayan Yağcıoğlu, “Günlük beslenme planında ana ve ara öğünlerin düzenli alınması, kan şekeri dalgalanmalarını önleyebilir. Örneğin, kahvaltıda protein ve lif açısından zengin bir öğün önerilebilir. Öğle ve akşam yemeklerinde ise sebze, tam tahıllar, sağlıklı protein kaynakları tüketilebilir. Ara öğünlerde ise kan şekerini dengede tutmak için yoğurt, kuru yemiş gibi seçenekler faydalıdır” dedi.
“Stres kan şekerinin yükselmesine neden olur”
Stresin kan şekerinin yükselmesine neden olabildiğini kaydeden Yağcıoğlu, “Çünkü stres hormonu kortizol, insülin duyarlılığını azaltır. Diyabetli bireyler stresle başa çıkmak için dengeli ve yeterli beslenmeli, özellikle B vitamini içeren besinleri tüketmelidir. Tam tahıllar, yeşil yapraklı sebzeler ve baklagiller, stres yönetiminde faydalıdır. Ayrıca stres yönetimi için dengeli beslenmek, yeterli uyku almak ve düzenli fiziksel aktivite yapmak önemlidir” şeklinde değerlendirmede bulundu.
